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鸽子怎么炖汤好喝又营养
1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食 。把鸽子处理干净,洗净沥水,姜切片,枸杞洗净待用 。2、把鸽子整个放进汤煲 ,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去